Categories
travel & lifestyle

วัฒนธรรมอาหารที่ยอดเยี่ยมของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

อาหารของอียิปต์ถูกประเมินต่ำกว่ามาตรฐานเสมอ แม้ว่าจะไม่ค่อยมีชื่อในวัฒนธรรมอาหารที่ยอดเยี่ยมของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนหรือตะวันออกกลาง แต่รสชาติที่พบตามแม่น้ำไนล์นั้นอร่อยและน่าสนใจมากกว่าการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของเลบานอนตุรกีหรือกรีซ พิจารณาความจริงที่ว่าประเพณีการทำอาหารของอียิปต์ยืดเยื้อมานานกว่า 5,000 ปีจนถึงช่วงเวลาของฟาโรห์

ในช่วงหลายศตวรรษที่ตามมาอาหารในท้องถิ่นสันนิษฐานว่าเป็นส่วนผสมและวิธีการปรุงอาหารของทุกคนที่เดินย่ำไปทั่วอียิปต์ ชาวกรีกและชาวโรมันชาวอาหรับและชาวออตโตมานฝรั่งเศสและอังกฤษอาหารจำนวนมากในอียิปต์นั้นคล้ายคลึงกับในประเทศอื่น ๆ ในตะวันออกกลาง สิ่งที่ทำให้การปรุงอาหารของอียิปต์แตกต่างกันคือความจริงที่ว่าอาหารเหล่านี้มักทำจากส่วนผสมและรสชาติที่แตกต่างกัน